VE TŘETÍM ROČNÍKU 2016 REKORDNÍ POČET VYSTAVOVATELŮ VÍN
V letošním třetím ročníku potvrdilo svoji účast na festivalu rekordní počet 28 přihlášených vinařství z Moravy a Dolního Rakouska. Návštěvníci tak budou mít jedinečnou možnost, uprostřed léta, ochutnat z ojedinělé sešlosti stovek vín na největší letní přehlídce vína ve střední Evropě. Ochutnávka vín bude probíhat bude po oba dny v krásných, nově zrekonstruovaných a příjemně chladných, prostorách jízdárny zámku Valtice. Již tradičně jsou připraveny komentované řízené degustace, u jednotlivých expozic vinařů, s vyprávěním zkušeného průvodce, nazvané „Putování za vinaři“.
Na letošním festivalu lze zažít premiérovou ochutnávku valtických vín VOC z odrůd Ryzlink Rýnský a Sylvánské zelené, reprezentované předními valtickými vinařstvími. Zastoupena budou rovněž vína pálavského VOC a to odrůdou Ryzlink vlašský. Když k tomu doplníme další legendu – Veltlínské zelené z Weinviertelu, čili DAC, zastoupenou rakouskými vinařstvími, můžeme směle očekávat to „nejlepší z letní střední Evropy“. Ochutnat bude možné rovněž sekty z řady Crémant Vinselektu MM, či sekty Chateau Valtice a srovnat je ze sekty předního rakouského sektaře Christiana Madla. Samozřejmostí budou slámová, ledová vína z několika vinařství v čele se specialisty na sladká vína ze ZD Sedlec.
Na své si přijdou i milovníci vín, kteří budou v době festivalu řidiči, děti, těhotné ženy a všichni kdo nemůžou ani trochu alkoholu, k ochutnání budou i nealkoholická a nízkoalkoholická vína Vinselektu MM.
Jako gastronomický doprovod k vínům budou podávané, přímo v jízdárně, moravské a rakouské „specialitky“ ve formě drobounkých porcí tak, aby bonviváni a milovníci dobrých jídel, mohli ke každému vínu okusit jiné jídlo. Gastronomickou pohotovost v sále budou po celou dobu festivalu zajišťovat valtická restaurace Albero v čele s šéfkukařem Milanem Hoštickým a schrattenberská restaurace Zesch.
VYSTAVUJÍCÍ VINAŘSTVÍ:
Moravská vinařství:
Expozice č: Vinařská obec
1. VOC Valtice /vína originální certifikace/
Vinařství Petr Procházka Valtice
Vinné sklepy Valtice a.s. Valtice
Moravíno Valtice Valtice
Střední vinařská škola Valtice
Ing. Jiří Kopeček Valtice
2. VOC Pálava
Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice
Mikrosvín Mikulov a.s. Mikulov
Vinařství Volařík Mikulov
Vinařství Pavlov Pavlov
Vinařství Červinka H. Věstonice
Tanzberg Mikulov Mikulov
3. Vinné sklepy Valtice a.s. Valtice
4. Vinařství Hřebačka Podivín
5. Vinařství Dwořáček Valtice
6. ZD Sedlec Sedlec
7. Vinařství rodu Pazderků Mikulov
8. Vinařství Radim Mildner Podivín
9. Vinařství Pod Zámkem Valtice
10. Baloun Radomil V. Pavlovice
11. Vinařství Kosek Mikulov
12. Vinařství Winberg Mikulov
13. Vinařství Volařík Mikulov
14. Vinařství U Kohoutka Hovorany
Rakouská vinařství
15. Weingut Christen Hernnbaumgarten
16. Weingut Parth Hernnbaumgarten
17. Weingut Eichler Hernnbaumgarten
18. Weingut Ipsmiller Schrattenberg
19. Sektkellerei und Weingut Christian Madl Schrattenberg